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2018年5月

2018年5月31日 (木)

ソウルシップン(ソウル食品)のジョン 【韓国食い倒れ報告2018初夏】

テレビで見た映像では町工場が立ち並ぶ路地の奥にある様子で、「こんなの、探せるかな…」と思ったのですが、ちゃんとコネストに地図が載ってました
番組では「明洞(ミョンドン)界隈」となっていましたけど、明洞からはそれなりの距離。歩けなくはないものの、普通は地下鉄かバスでしょうね。鐘路3街駅か、乙支路3街駅が便利です。行ってみたらこんな雰囲気。
 
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およそ「居酒屋」とは思えませんね…。
1階に調理場と小さいテーブルがあり、2階にメインのフロアがあります。2階に案内されたら、ちょうど二人がけのテーブルがひとつ空いててナイス。
で、壁のメニューを眺めてたら、隣にいた日本語堪能でにこやかな現地のおじさんが話しかけてくれました。「注文はあの壁にあるインターホンでするんですけど、言ってくれれば私が注文しますよ」とのこと。
とりあえず、テレビで見ておいしそうだったホバクジョン(ズッキーニのチヂミ的なもの)を注文。アルコールは冷蔵ケースから自分で取り出して飲みます。とりあえずお通しのキムチをつまみにマッコリで乾杯。
 
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出てきたジョンはこんな具合。
 
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けっこうな大きさですが、タネ(粉)が少なめなので、ぺろりと平らげました。チュクミ(イイダコの辛い炒め物)を追加しようとしたら今日はできないとのことなので、おじさんのお勧めの「トンテジョン」を追加しました。こんなの。
 
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タラのピカタ、って感じで、柔らかくておいしい~~。タレがまた、コチュジャンベースではなくサラっとしたもので、これがまたおいしくて。
マッコリ飲み、焼酎飲み、隣のおじさん達とお話して、焼酎追加して乾杯して…、という具合に、おじさんのおかげで大変楽しいひと時を過ごしました。
 
1階で会計しますが、アルコールは自己申告(笑)。ジョンをふたつとマッコリ1本、焼酎2本飲んで、二人で17,000ウォン(約1,700円)。夢のようだ。
 
もちろん高級感なんかゼロだし、さすがに若い女性のグループもいませんが、開放的で大変よろしうございました。日本風に言えば「昭和」な居酒屋。韓国語がわかる人がいないとハードル高いけど、ツテがあればぜひ訪ねてみてください。
私も、テレビに出てた女性店主とは会えなかったので、次回また行きたいです。

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2018年5月28日 (月)

ユクチョンシクタン(肉典食堂)の豚焼肉 【韓国食い倒れ報告2018初夏】

NHKの「2度目のソウル」で紹介されていた、「人生を変える焼肉」のお店です。ここはお店の人が肉を焼いてくれるスタイル。オープン直後の午前11時に行ったら、もう席は半分ほど埋まってました。
 
番組には社長が出てきて、赤外線温度計で鉄板の温度を測ってから肉を焼くという、ややパフォーマンスがかったことをやってましたが、私らの席には若いお兄さんが来て、鉄板に手をかざしてから焼いてました。まあ、うまけりゃいいんだ。
 
まずモクサル(豚の首肉)を2人前注文。大きな塊の肉が鉄板に乗せられます。
 
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上下の面を焼き、真ん中で切って断面を焼き、小さく切ってまた断面を焼き…という具合に丁寧に焼いてくれます。
 
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焼きあがった肉を「まず塩だけで食べてみてください」ということで、その通りにしてみたら、確かに柔らかくてジューシーでうめえうめえ。それから「行者にんにくの葉」に乗せ、わさびと一緒に巻いて食べると、これがまたさっぱりして超うめえ。普通にサンチュで巻いたり、きなこを付けたりして、あっという間に完食。
で、サムギョプサルを2人前追加しました。こんな具合。
 
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これもおいしかったけど、モクサルが衝撃的なうまさなので、モクサルばかり食べても良かったかな、ぐらいの感じです。さすがに「人生を変える」ほどでもありませんけど。
 
モクサル・サムギョプサルとも1人前15,000ウォン、行者にんにくの葉が2,000ウォンで、二人で62,000ウォン(約6,200円)。韓国での私の食事にしてはけっこうなお値段ですが、充分その価値はあるかなと。地元のサラリーマンやOLさんですぐに一杯になってて、「地元の若い女性が多いに店はハズレがない」という法則を再確認する結果となりました。
 
ユクチョンシクタン(肉典食堂)の詳しい情報はこちらに。

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定期報告(参考記録)

2018/05/19(土)-05/25(金)
週間平均体重:66.3kg
(前週比:+0.4kg  基準体重比:+0.8kg)
 
更新が滞っててすみません。先週は日曜日から金曜日まで韓国に遊びに行ってまして、上記の体重の計測日は土曜・日曜の2日のみの平均です。ゴールデンウィークに増えた分が減らないまま食い倒れ旅に出てしまい、今も高止まりしているのが困ったことですね…。これから1ヶ月以内に、週平均体重を基準値まで戻す所存であります。
 
ってことで、韓国の食べ物のネタなどぼちぼちと紹介していきます。

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2018年5月19日 (土)

通勤定期の割引率

来月の中旬に事業所が芝公園から晴海に移転する予定なので、都営地下鉄の「大門」から「勝どき」までの通勤定期を買おうかと思って料金を調べてみました。
 
電車賃が片道174円(電子マネー使用)で、1ヶ月定期が7,440円。つまり43回(21往復半)も乗らないと割に合わないんですな。5月は稼働日が21日ですから、毎日乗っても元が取れないという…。夏休みがある8月なんて大赤字だわ。
6ヶ月定期だとやや割安にはなりますが、それでもノルマは月に19往復半。勝どきに行かない日が月に2~3日もあるともうアウトです。
 
ってことで、定期は作らず、モバイルSuicaで都度支払うことにしました。電車代節約と健康のために、帰りは勝どきから有楽町か新橋までの約3kmは歩くことにしようかなと。
 
しかし、こんなに割引率の低い定期、使う人がいるんだろーかと思いますね…。
ちなみに、自宅最寄り駅から会社の最寄り駅までがJRで片道550円の、1ヶ月定期が15,810円ですから、損益分岐点は29回(14往復半)。これならまあ、普通に通えば元が取れそうですけど…。

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定期報告

2018/12/03(土)-04/18(金)
週間平均体重:65.9kg
(前週比:-0.1kg  基準体重比:+0.4kg)
 
前週比わずかにダウン。先週は月曜と木曜に飲み会があったのが響きましたね…。旅行前にもうちょっと落としておきたかったのですが。

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2018年5月15日 (火)

昭和レトロな居酒屋で

川崎に「丸大ホール」という渋い飲み屋(というか、昼間から酒が飲める食堂)があるのですが、以前入ろうとしたら満席で涙を飲んだことがあります。
 
昨日は川崎での打合せを終え、そっちのメンバーと一緒に退社して、小走りで丸大ホールへ。今回は念願叶って滑り込みセーフでした(ただし相席)。
店内はこんな感じ。
 
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この壁のメニューは食事が中心ですが、他にもたくさんのメニューが貼られています。
 
 

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で、肉豆腐とか、
 
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もつ煮といか焼とか、
 
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他にはポテトサラダ、ハムフライ(なぜか『ハムカツ』ではない)など食べつつ、久しぶりに大ジョッキでビール飲んだり。
メニュー豊富でおいしいし、出てくるのも比較的早いのはいいのですが、とにかく店内がうるさい。周りの客が大声でしゃべるので、自分も大声を出さなきゃ会話できないという、声のハイパーインフレ状態。
 
ムードのカケラもないので、若い女性と行く店ではありませんね…。
まあ、こういう「昭和」な雰囲気で飲んでみたいという人にはいいかなと。密着しないと会話が進まない騒々しさも、相手によってはいい方に作用するかも知れません。店主や店員さんの接客もいい感じです。

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2018年5月11日 (金)

大阪の冷麺

帰省中に大阪でいただいた「冷麺」。

 
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大阪では「冷し中華」も「冷麺」と呼びます。韓国風の「冷麺」も「冷麺」。
麺が見えませんし、冷奴にかつおぶしにねぎ、ポテトサラダやキャベツの千切りなど、およそ冷し中華らしくない具がたくさん乗ってて、この写真だけ見たら何だかさっぱりわかりませんね…。いや、さっぱりしてて美味しかったのですが。

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定期報告

2018/05/05(土)-05/11(金)
週間平均体重:66.0kg
(前週比:±0.0kg  基準体重比+0.5kg)
 
前週と変わらず。
多少でも下げたかったところですが、前週は65kg台から67kg台に向かう平均の66.0kgだったのに対して、今週は67kg台から65kg台に下げて来ての数字なので、内容はだいぶ違います。ということで引き続き頑張ります。

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2018年5月 9日 (水)

魅惑のシール

昨日の昼休みに散歩してたら、マルエツでヤマザキのロイヤルブレッドが安くなってたので思わず購入。
 
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また雨も降りそうだし、荷物になるのもどんなもんかとは思ったものの、半額シールの魔力には抗えませんでした。半額シール恐るべし。

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2018年5月 7日 (月)

実家でアヒージョ

帰省すると、岸和田のコストコとららぽーとに行くのが恒例になってます。今回はコストコでシーフードアヒージョのセットを買って帰り、実家のお庭でイタリアンな昼食&昼酒。
 
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たっぷりのオリーブオイルと大量のにんにく、その他の食材がセットになってますから、あとはフライパンでグリルするだけです。この写真でセットのだいたい半分ぐらい。
 
食材を食べ切ってもおいしいソースが残ってますから、フランスパンとかで食べ切りましょう。茹でたスパゲティとタカノツメを入れれば、極上のペペロンチーノになるはず。
油と炭水化物が気になるところですが、たまの連休ぐらいは、ねえ…(←とか言ってるから体重増えてますけど)。

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定期報告

2018/04/28(土)-05/04(金)
週間平均体重:66.0kg
(前週比:+0.5kg  基準体重比:+0.5kg)
 
更新が滞っててすみません。2日から昨日まで帰省してました。
先週末の3連休と、2日の夜からの食べ放題・飲み放題生活が効いて、前週比0.5kgの増加。
まあ、前週はこれぐらいで済みましたけど、今週は今朝時点の平均体重がさらに1kgプラスの67.0kgを記録してます。しかも今月の後半に旅行の予定があるで、これから頑張ってダイエットしないと。

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2018年5月 1日 (火)

スナックサンド対ランチパック

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フジパンの「スナックサンド」って、ヤマザキの「ランチパック」の二番煎じみたいなものかと思ってたのですが、スナックサンドの方が先だったことをつい最近知りました。大変失礼いたしました。パッケージにも、Webページにも「元祖」って書いてありますし。
 
しかし、知名度で水をあけられているフジパンの人は悔しいでしょうね…。商品の良し悪しではなく、大量投入されるテレビCMのせいだというのはわかっているのですが。

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